LÍO EN LA ESCUELA. HAY ALGO EN MI SOJA

Chistecito 1

- MAMÁ.

- SÍ CARLITA.

- ¿HAY ALIMENTOS QUE SON BUENOS Y TAMBIÉN SON PERJUDICIALES PARA LA SALUD?

- SÍ, LAS PAPAS POR EJEMPLO TIENEN SOLANINAS, AL COCINARLAS ÉSTAS DESAPARECEN.

- ¿OTRO EJEMPLO?

- EL MAÍZ CRUDO TIENE FITATOS. AL COCINARLO O MEDIANTE EL TRATAMIENTO CON SODA CÁUSTICA O MEDIANTE LA ACCIÓN DE LACTOBACILLUS, LOS FITATOS DESAPARECEN.

- Y LA SOJA TIENE ISOFLAVONAS.

- EXACTO.

- QUE BUEN DATO...

JAJAJA.

Chistecito 2

(EN LA CLASE DE BIOINFORMÁTICA)

- ¿CHICOS, SOBRE QUÉ QUIEREN HABLAR?

(SE METE CARLITA)

- SOBRE LA SOJA.

- MUY BIEN.

- ¿LAS VACAS PUEDEN CONSUMIR ISOFLAVONAS DE LA SOJA?

- LAS VACAS Y LAS OVEJAS TIENEN EN EL INTESTINO LA BACTERIA RUMINOCOCCUS QUE DESACTIVA LAS ISOFLAVONAS DE LA SOJA.

- ¿QUÉ PROBLEMAS PRODUCEN LAS ISOFLAVONAS?

- PRINCIPALMENTE PUEDEN ALTERAR EL BUEN FUNCIONAMIENTO HORMONAL DE LAS PERSONAS.

- ¿ARCOR Y DANONE LO SABEN?

- SÍ, Y TIENEN PROYECTADO INCLUIR RUMINOCOCCUS A SUS FERMENTOS PARA QUE FORMEN PARTE DE LA MICROBIOTA Y LAS ISOFLAVONAS DE LA SOJA NO MOLESTEN.

(SE METE EL CHAVO QUE ESTABA DISTRAÍDO)

- ¿YO MOLESTAR, QUE HICE?

JAJAJA.

Chistecito 3

- JESÚS, LOS NIÑOS SIEMPRE BUSCAN SOLUCIONES CREATIVAS A LOS PROBLEMAS, ILUMINA A LOS BUENOS CIENTÍFICOS PARA QUE HAGAN LO MISMO.

AMÉN.

BABY, I LOVE IF YOU PAY