LÍO EN LA ESCUELA. NADA DEDOS DE MANTECA

Chistecito 1

- PAPÁ.

- SÍ MIGUELITO.

- ¿CÓMO SE DICE MANTECA EN INGLÉS?

- BUTTER.

- AH, SUENA PARECIDO A BUTÍRICO.

- EXACTO, EL NOMBRE DEL ÁCIDO BUTÍRICO PROVIENE DE BUTTER.

- ¿ENTONCES LA MANTECA TIENE MUCHO ÁCIDO BUTÍRICO?

- HASTA QUE TE LA COMÉS EN UNA TOSTADA CON MIEL.

JAJAJA.

- SABOR.

JAJAJA.

Chistecito 2

(EN LA CLASE DE BIOINFORMÁTICA)

- CHICOS, HOY TIENEN HORA LIBRE.

- BIEENNN…

- CHICOS, LIBRE DE PREGUNTAS.

- BUUUH…

- ES CHISTE.

JAJAJA.

- MAESTRA.

- SÍ MIGUELITO.

- EN ÁFRICA FALTAN ALIMENTOS.

- ¿COMO SER?

- LA MANTECA. ¿HACE BIEN?

- CHICOS LA MANTECA ES UN GRAN ALIMENTO.

(SE METE CARLITA)

- ¿POR QUÉ?

- EL ÁCIDO BUTÍRICO DE LA MANTECA SE NECESITA PARA EL METABOLISMO Y ADEMÁS TIENE UNA FUNCIÓN MUY IMPORTANTE PARA CUIDAR LA MICROBIOTA.

- ¿QUÉ SE DESCUBRIÓ MAESTRA?

- DANONE Y ARCOR TRABAJARON SOBRE LA ENFERMEDAD DE CROHN.

- ¿QUÉ ES ESO?

- ES UNA INFLAMACIÓN DE LA PARED INTESTINAL CON SANGRADO, FIEBRE, PROBLEMAS OCULARES Y EN LA PIEL, EMPIEZA EN LA BOCA CON AFTAS.

- ¿SE SABE QUE LA PRODUCE?

- NO SE SABÍA HASTA AHORA, PERO CIENTÍFICOS DE DANONE Y ARCOR ENCONTRARON QUE STREPTOCOCCUS MUTANS ES LA RESPONSABLE.

- ¿STREPTOCOCCUS MUTANS NO ES PARTE DE LA FLORA NORMAL DE LA BOCA?

- EXACTO CARLITA, SE DESCUBRIÓ QUE A TRAVÉS DE UN PLÁSMIDO STREPTOCOCCUS MUTANS SE VUELE PATOGÉNICA.

(SE METE MIGUELITO)

- SI  SE PRODUCEN AFTAS Y SANGRADO ES PORQUE ATACA LA MUCINA.

- MUY BUENA DEDUCCIÓN MIGUELITO. ADEMÁS HAY BACTERIAS EN EL INTESTINO QUE PRODUCEN NATURALMENTE ÁCIDO BUTÍRICO, PERO STREPTOCOCCUS MUTANS ES UN GRAN PRODUCTOR DE ÁCIDO LÁCTICO Y LAS INHIBE.

- ¿Y LOS PROBLEMAS OCULARES EN LA ENFERMEDAD DE CROHN?

- SON DEBIDOS, EN FORMA INDIRECTA, A LA ACIDOSIS PRODUCIDA POR EL STREPTOCOCCUS MUTANS.

- ¿Y LA FIEBRE Y LOS PROBLEMAS EN LA PIEL?

- TAMBIÉN DEBIDO A QUE EL STREPTOCOCCUS MUTANS SE SALE DE CONTROL.

- EL CONTROL NO SE DELEGA JAMÁS.

JAJAJA.

(SE METE EL CHAVO)

- ¿HAY MUCHO PROBLEMA CON LA ENFERMEDAD DE CROHN EN ÁFRICA?

- SÍ CHAVITO.

- ¿QUÉ SE PUEDE HACER?

- ARCOR Y DANONE DESARROLLARON UNA MANTECA POR BIOSÍNTESIS, SON BACTERIAS LÁCTICAS LAS QUE LA PRODUCEN. EL BUTÍRICO DE LA MANTECA INHIBE A STREPTOCOCCUS MUTANS.

(SE METE MIGUELITO)

- QUE BUEN DESARROLLO, ¿CÓMO ES?

- ES UNA MANTECA QUE SE CONSERVA A TEMPERATURA AMBIENTE, CONTIENE EN SU FORMULACIÓN HIDROGELES PARA QUE NO SE DERRITA.

- PERO PUEDEN PRODUCIRSE RADICALES LIBRES A TEMPERATURA AMBIENTE.

- EXACTO. SE LA ENVASA EN ATMÓSFERA DE NITRÓGENO PARA EVITAR LOS RADICALES LIBRES Y TRANSPORTARLA SIN CADENA DE FRÍO.

- ¿LA VAMOS A ENVIAR A ÁFRICA PARA AYUDAR?

- ES SIMPLE, ES CLARO.

JAJAJA.

Chistecito 3

- JESÚS, ÁFRICA ES HERMANA DE AMÉRICA, LA SANGRE AFRICANA EN NUESTRO CONTINENTE ES UNA ALEGRÍA Y UN COMPROMISO.

AMÉN.

CUANDO YO ME MUERA BIEN MUERTO